As sementes de chia são altamente nutritivas, ricas em fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitaminas e minerais. Seus principais benefícios incluem:
1. **Fonte de Nutrientes**: Contêm fibras, proteínas, e minerais como cálcio e magnésio.
2. **Melhora da Digestão**: Ajudam a regular o trânsito intestinal.
3. **Controle de Peso**: Absorvem água, aumentando a saciedade.
4. **Saúde Cardiovascular**: Contribuem para a saúde do coração, reduzindo inflamações.
5. **Regulação do Açúcar no Sangue**: Estabilizam os níveis de glicose, benéficas para diabéticos.
6. **Fortalecimento dos Ossos**: Minerais essenciais para a saúde óssea.
7. **Versatilidade Culinária**: Podem ser adicionadas a várias receitas.
Para maximizar seus benefícios, é recomendável consumi-las hidratadas.
